Buraadvent
Samstag, 19. Dezember, 10 - 17 Uhr
direkt am Biohof Mathies, Galgenulerstraße 37, St. Gallenkirch
im einzigartigen Stall-Ambiente (witterungsunabhängig)

Ein familiärer und besinnlicher Adventmarkt direkt am Biohof Mathies in St. Gallenkirch.

Erfahre mehr über die Montafoner Steinschafe und erkunde auf eigene Faust den Weg zu den Montafoner Steinschafen.

Hier kommst du zur Wegebeschreibung - Montafoner Steinschafweg • Themenweg » Outdoor-Portal Montafon

Filmbeitrag - Montafoner Steinschafe

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Steinschaf-Lamm Gourmetwochen vom 5.9. - 4.10.26

Kulinarische Rarität

Die Urtümlichkeit der Montafoner Steinschafe widerspiegelt sich im geringen Fleischansatz, welcher aber durch die zarte Fleischqualität und den einzigartigen Geschmack eine Gaumenfreude darstellt. Einige Montafoner Gastronomiebetriebe haben dies erkannt und laden gemeinsam mit dem Team von "montafons" vom 5. September bis 4. Oktober zu den „Montafoner Steinschaf-Lamm Gourmetwochen“ ein. Auf ganz unterschiedliche Art und Weise wird in den teilnehmenden Betrieben das köstliche Lammfleisch veredelt.

Unser Montafonerschaf ist ein ursprüngliches, robustes und gegen Krankheiten Widerstandsfähiges Schaf, welches sich durch seine Fruchtbarkeit und leichten Ablammung, sowie seine Genügsamkeit auszeichnet. Einmal im Jahr bekommen unsere Schafe ihre Lämmer, wobei Ein- und Mehrlingsgeburten möglich sind.

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Grüaß di, i bin’s d’Frida!

Ich bin ein richtig uriges Montafoner Steinschaf und erzähle dir auf meinem Blog aufregende Geschichten aus meinem Steinschaf-Leben. Wie es sich anfühlt, wenn man als Schaf geboren wird? Was passiert, wenn der Schafschur-Friseur kommt? Lies nach und erfahre mehr!

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